Easiest Way to Cook Delicious Rendang Daging

Rendang Daging.

You can have Rendang Daging using 23 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Daging

1. Prepare 800 gr of daging sapi yg telah dipotong dan dibersihkan.
2. You need 2500 ml of santan.
3. It's 3 batang of sereh memar.
4. It's 5 lembar of daun salam.
5. It's 1 blok kecil of gula merah resep dr teman.
6. Prepare 1 lembar of daun kunyit, resep saya tidak pakai karna tidak ada.
7. Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
8. Prepare 25 of cabe kriting, resep xanderkitchen 250 gr plus cabe rawit.
9. It's 3 of cabe rawit.
10. You need 25 of bawang merah.
11. Prepare 8 of bawang putih.
12. It's 1 sdt of jinten.
13. It's 1 sdt of adas.
14. You need 1 butir of pala.
15. Prepare 5 butir of cengkeh.
16. Prepare 3 butir of kemiri.
17. It's 4 sdk of ketumbar.
18. Prepare 1 sdt of merica.
19. You need 1 ruas of jahe.
20. Prepare 1 ruas of kunir.
21. You need 1 ruas of laos.
22. It's 1 sdm of gula.
23. It's 1 sdt of garam.

Rendang Daging instructions

1. Potong dan bersihkan daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Masukkan santan ke dalam wajan,tambahkan sereh, daun salam, gula merah dan bumbu halus masak hingga mendidih.
2. Masukkan daging dan aduk hingga mendidih, kecilkan api. Masak hingga santan mengental.
3. Masak hingga santan mengental dan empuk. Tiriskan.

Tweet