Recipe: Appetizing Rendang Terenak Terendul Terthebest

Rendang Terenak Terendul Terthebest.

You can cook Rendang Terenak Terendul Terthebest using 23 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Rendang Terenak Terendul Terthebest

1. Prepare 500 gr of Daging sapi.
2. Prepare 200 ml of santan kental (kara).
3. You need 1,5 Liter of santan cair dari 1 kelapa parut.
4. You need 2 of Serai geprek.
5. You need 3 ruas of lengkuas geprek.
6. It's 4 lembar of daun jeruk.
7. You need 3 lembar of daun salam.
8. You need 2 cm of batang kayu manis.
9. Prepare 3 butir of kapulaga.
10. It's 4 keping of asam jawa.
11. You need of Bumbu halus.
12. You need 12 butir of bawang merah.
13. Prepare 8 butir of bawang putih.
14. You need 3 ruas of kunyit.
15. Prepare 3 of kemiri.
16. Prepare 1 SDM of ketumbar.
17. It's 50 gr of cabe keriting.
18. Prepare 100 gr of cabe besar.
19. You need 1 ruas of jahe.
20. It's 1 sdt of Lada.
21. Prepare 1 sdt of Gula.
22. You need 1 sdt of Masako sapi.
23. You need 1 sdm of Garam.

Rendang Terenak Terendul Terthebest instructions

1. Siapkan Bumbu.
2. Blender bumbu halus dengan minyak, lalu tumis dengan bumbu geprek, daun, asam Jawa, kapulaga, kayu manis sampai harum.
3. Setelah harum, masukkan daging aduk sebentar lalu masukkan santan kental aduk sampai rata.
4. Lalu masukkan santan cair, aduk rata, rebus sampai air menyusut dengan api kecil.
5. Setelah mulai menyusut dan kental, aduk terus sampai rendang berwarna kecoklatan lalu tes rasa...
6. Setelah warnanya coklat, rasa sudah pas... Sajikan... 💞.

Tweet